妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen - 網紅的藏寶箱
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妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen

收藏著英國倫敦生活日常， 記錄每天從廚房端出的菜色， 認真煮飯，認真玩。
廚房裡的食譜＆餐桌上的時光
#妞仔答客問 #業餘剁排骨 外國超市裡賣的排骨，大多是適合烤肉的尺寸，全都落落長。我剛到英國時，總是盡量挑短的買(但依然很長，會超出碗公的長)。忍了幾年後，開始試著自己剁！用短短的排骨做亞洲菜，菜盤、湯鍋裡的情境才對味啊！ 「哪裡買得到短短的排骨？」超多網友發問。 「買不到啊！」我哀怨口氣。 「我自己剁的！」(挺💪) 其實，看過我剁排骨的人(其實也就格仔老公跟阿龐兩人而已)， 都知道我 #手法超不專業，揮刀時 #人人躲很遠😌 可是！這個超業餘的剁排骨方法，竟也讓力氣薄弱，而且每次落刀都不會在排骨的同一處的我，一路使用至今。 非常值得拍影片與大家分享。 #秘訣 就是： 萬物清空(包括自己的手)，舉起剁刀瞄準排骨的中央，心無旁騖的用力砍下去。我這一奮力一砍，當然無法砍斷(歪腰)，不要沮喪，我們就把排骨翻轉過來，用刀背敲敲，折斷排骨，再鋸開。 躂啦！#長排骨變短排骨🤣 喔！我特地配了個柔美的音樂，來中和一下殺氣騰騰的剁排骨聲音。(並沒有！😌) - 英國關了大半年的校門即將重新開啟！眾親朋好友紛紛關心我的雀躍心情：「阿龐(終於)上學了，妳有什麼計劃？」 「#我要開始找自己了！」(禪意滿滿) 大家有什麼廚房疑難雜症，再奇怪的，再莫名的都很 #歡迎發問！大家的發問有助於這類小品(？)短片持續下去。 當然 #英國校門開，才是這類短片不會只有第一集的最大關鍵。(祈🙏)

#妞仔答客問 #業餘剁排骨 外國超市裡賣的排骨，大多是適合烤肉的尺寸，全都落落長。我剛到英國時，總...

2020-08-23 08:11:11 有 96 人說讚
#減塑生活 真心覺得可重複使用的環保商品一定要好看，也一定要好用，如此一來才得以持之以恒的執行下去。不然真的好容易一不小心被便利心魔誘惑啊！ 我都稱Hip為文青風很重的環保商品，減塑生活也能好看又有型💕 拍了一段影片向大家介紹Hip最為知名的三大商品： ❶【收納後小小一環不佔空間的 #卡莉布包】 無敵方便的購物袋，不使用時整個袋子能收入提把內，使用時打開就是一個大度量袋子。 ❷【唯一可以打開清洗的 #QQ吸管！】 清洗不用任何工具，指頭輕輕一撥，整條吸管就猶如拉開拉鍊般，肉眼可見當然就洗的乾淨。洗淨晾乾後，再按扣回去，就是一根「#完全密閉」的吸管。 ❸【文青紙袋造型與環保矽膠袋 #果凍隨手袋】 收折起來超小一份，展開後容量超足。好清洗，甩甩快乾，所有需要塑膠袋的時候，都換hip隨手袋來出任務，地球謝謝您💕 #Hip #美到絕對記得做環保的環保商品 #團購ing

#減塑生活 真心覺得可重複使用的環保商品一定要好看，也一定要好用，如此一來才得以持之以恒的執行下去...

2020-08-20 22:32:52 有 36 人說讚
#水果氣泡水 每年夏天我最期待的「芒果葡萄」跟「棉花糖葡萄」了！這大半年來，實在太久沒逛實體超市了，差點錯過它們。 週五看到這兩款英國夏季限定的葡萄，有種亂世中盼到了一絲仍安定存在的驚喜感「啊！你們出現了！」 多年前開始，每到夏天家裡冰箱就常態性的放有一瓶Detox water，其實就是開水泡著各式各樣的水果，中文翻譯為「#天然維他命排毒水」，先不論排不排毒，有天然水果味道的水，就更能增進喝水意願，夏日補充水分總是好的呀！ 最近我的detox water再進化，使用氣泡水做成bubbly detox water，無糖天然有果香的健康汽水 💕 - 夏天還長著呢！快點下單一台(或兩台)(別懷疑！真的有人下單兩台耶！) 更新‼ 一早起來看到廠商留言給我，他們接到太多來不及下單的訊息，客服加單加到手軟，所以他們決定重開表單到 #星期五晚，今年唯一一團，下次開團要明年了喔！😌

#水果氣泡水 每年夏天我最期待的「芒果葡萄」跟「棉花糖葡萄」了！這大半年來，實在太久沒逛實體超市了...

2020-08-16 20:38:57 有 41 人說讚